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ハニーJ

Author:ハニーJ
ビター(ボーダーコリー♂)は13歳の誕生日に虹の橋へと旅立ちました。
映画を映画館で見ることと、走ることが好きです。

2012年5月にカスターが新しく家族になりました。

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菴羅樹日記
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白菜。。。。とか
先日かなり大きな白菜が手に入りました。
この分だと毎日白菜を食べないと悪くなってしまう。

もちろん最初は「鍋」これが一番手っ取り早い。
で、たらが二切れ残ってしまった。
で、で、ふいに甦った記憶が、ケンタロウさんのレシピ「白菜とたらのグラタン」。

DSC02959.jpg

このレシピだとホワイトソースが失敗なく簡単にできます、しかもフライパン一つで。
途中で「あれ?失敗したかな?」と思うけど、大丈夫。
おいしいです。
材料は二人分ですが、半分でこのグラタン用のお皿いっぱいにできます。
でも、私にはちょっと多いかな。

それでもまだまだ白菜はたくさん残っているので、こんどは「白菜の甘酢漬け」。
DSC02960.jpg

白菜がサクサクして、私は好きなんだけど、家人は「口に合わない」と食べませんでした。
しかたないのでせっせと一人で食べなくちゃ。

明日は鶏のひき肉でロール白菜でも作るか。

昨日は大阪マラソンや神戸マラソンなど、各地でマラソン大会が開催されました。
友人が何人も参加しましたが、その中で特にうれしかった二人の完走。
一人は病気と闘いながらもフルマラソンを完走した人。
本当は誰もが完走は無理だろうという状態でしたが、ランナーズアップデートに
更新される通過地点を見て、本当に驚きました。
着地するたびに足に激痛が走ると言っていたのに、そのパワーはどこから来るんだろう。

もう一人はウルトラランナーさん。
調子が悪かったり良かったりだけど、200キロを超える距離は大丈夫なんだろうかと
本気で心配でしたが、無事にゴールしました。
私とお誕生日が1日しか違わない同じ歳。

この二人の完走の様子を知って、私はまだあきらめるのは早いと思いました。
その気になりやすい私は、昨日は久しぶりにちゃんと走って、
おまけに最後の方にはスピード練習までしちゃいました。
マラソンってメンタルな部分にとても左右されるものなんだなと実感。

本当にうれしかったです、昨日は。
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コメント
Re: 白菜大好きです♪
うり母さん

冬は白菜が本当においしいですね。
白い茎も葉っぱもそれぞれに味と食感が違っておいしいです。
葉っぱは餃子に使うとおいしいです。(キャベツで作るよりも好きです)
でも、この白菜とたらのグラタンは本当においしいですよ。

フルマラソンを完走するためには、月間走行距離が200キロくらいだと
かなり安心できますので、私の目標はこの200キロにしています。
んがっ、
7月と8月に頑張って200キロずつ走ったら、9月に疲れがどっと出てしまって
大会前なのに全然走れない一ヶ月間となり、大失敗しました。
暑い時はあんまりがんばらないほうがいいですね。

と言いつつ、今月の走行距離はやっと100キロを超えたくらいです。
何だかんだと用事が多かったのは言い訳で、要はやる気の問題なのはわかっております。
来月(明日からですが)はちゃんと200キロ走るぞ!
と宣言しておきます、自分にプレッシャーかけるために。


[2012/11/30 22:34] URL | ハニーJ #- [ 編集 ]

白菜大好きです♪
白菜大好きなんですが、もっぱら鍋で誤摩化しています。
本当に料理のセンスが無くて、冒険も出来なければ応用も効きません(笑)
ロボママさんと同じく、料理が苦手、、、実は嫌い(^^;
このグラタンは体も温まりそうで良いですね!作ってみましょう☆

ハニーJさんの記事を読み、自分は走れるのに恥ずかしくなりました。
私は、ウォーキングから走るようになったのですが、
その頃は筋トレしたり(自己流)頑張っていました。筋肉がつくと走れるんですよねーー
年間の練習量って、年齢に合ったものがあるらしく、
膝を痛めた時先生から「ほどほどに」って言われました(笑)
そんなに走ってなかったのですが。。。

今年、第一回高崎市レディースマラソンが始まりました。
マラソン人口が増えたせいなのか、あちこちでマラソン大会ありますよね。

私も参加出来るように体作りから始めます(><)


[2012/11/30 15:54] URL | うり母 #- [ 編集 ]

Re: おいしそう♪
LOBOママさん

お料理が上手なのではなく、レシピがおいしいのです。
最近はレシピ頼りが多いなあ。
でも料理するのは好きです。あ、洗濯も。
アイロンがけが嫌いです。

フルマラソンはやっぱり走ります、当たれば。(笑)
目標がないと無理なので。
でも練習の仕方をちょっと変えてみることにしました。
お母様によろしくお伝えください。

[2012/11/28 18:34] URL | ハニーJ #- [ 編集 ]

おいしそう♪
 お料理が上手でうらやましいです。私は料理は苦手(嫌い)・・・(^^ゞ

 マラソンはしませんが、メンタルに左右されることって良くあります、私。
 メンタルを鍛えておくことは大切かもしれませんね。

 マラソン復活、ガンバッテください。諦めるのはまだまだ早いですよ、私の母と同じ年なんですから!
[2012/11/28 14:24] URL | LOBOママ #- [ 編集 ]


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